Как определить дату возникновения курсовых разниц?

Добрый день!
Реализуем товары, оплату покупатель производит в рублях на основании счета выставленного в евро на день оплаты.
Если я правильно понимаю, реализуем мы по курсу на день отгрузки, курсовые разницы возникают в день оплаты.
В некоторых сверках от клиентов курсовые разницы начислены на конец квартала без поступления оплаты.
Подскажите, кто прав?
Заранее благодарю.